Tapas - Entrates

Gazpacho Typische Spanische Tomatensuppe Gebackene Kartoffeln mit pikanter Sauce Gegrillter Ziegenkäse mit Karamellisierten Walnüssen und Salat Kroquetten mit Safran-knoblauch Sauce Serrano-Schinken mit Oliven Thunfisch Carpaccio mit Sesam und Ingwer Rinderfilet Carpaccio mit Basilikum und Parmesano Garnelen in Knoblauch und Olivenöl Kleine grüne Paprikaschoten mit Meersalz Mallorquinische Hackfleischbällchen in Tomatensauce Gegrillte Kinder vom Tintenfisch mit Artischocke und Ratatouille Gänseleberterrine-Nusse, Portweinbirne, farbiger Salat Marinierter Tintenfisch nach "Galizische art" Gegrillte grüner Spargel mit Serrano-Schinken und Parmesan Thunfischtartar mit Zitronensauce with smoked salmon and guacamole Frische Muscheln in Weissweinsauce Gegrillten Garnelen Pekin Ente Frühlingsrolle mit Süss-sauer Sauce

Platos calientes

Spinat -Ricottaravioli mit Spargelsauce Spaghetti mit Meeresfruchten,Gambas ,Muscheln und Meer... Tagliatelle mit Trüffelsahne, Entrecotstreifen und Gänseleber

Carpaccios

Allerlei Fleichssorten vom Grill Entrecote vom grill in Gisenpfanne Karamellisierte Hünerbrust mit feuriger paprikasauce Lammkeule aus dem Ofen "Ossobuco Style" mit Röstgemüse Schweinefilet, Serranoschinken, Susskartoffel und Sherry-sauce

Home made Desserts

Katalonische Crème, ein hauch von Zimt und Karamelisiert Flambierte Banane mit Carameleiscreme Hausgemachter Schokoladekuchen mit Eiscreme Orangen aus Soller in ein Suffle verzaubert!! mit Eis Kokosnuss - Mousse mit heisser Schokolade Schokoladen-Fondue mit Früchten Selection of desserts (min 2 pers. price per person) Sorbet und Eis

Fish & Seafood

Tolle Fischplatte mit allerlei aus dem Meer (min 2,p.p.) Gegrillte Riesengarnelen miy Salat, Guacamole und Orangenöl Gegrillte-Lachs mit Tagliatelle und Limonen-Dill-Sauce St Peterfisch verliest in Gamba un safransauce Tintenfisch-Kinder mit Thunfischtartar und advocado crème

Guarniciones

Pommes Gegrilltes Gemüse Basmati Reis Süsskartoffel Püree

Selección Tucana

Ein uberaschung von funf tapas

Tucana menü

Drei Tapas vorspeisen, Hauptgang zum aussuchen, und Dessert auswahl